Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Boulettes de poulet, trempette aux agrumes

Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
Lyna

Messages : 35567
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Boulettes de poulet, trempette aux agrumes Empty
MessageSujet: Boulettes de poulet, trempette aux agrumes   Boulettes de poulet, trempette aux agrumes Icon_minitimeMer 01 Oct 2014, 07:52

Donne 16 boulettes environ

200 gr de poulet haché
1/2 tasse de chapelure italienne
1 oeuf légèrement battu
1 gousse d'ail finement hachée
1 cuil. à soupe de persil hachée
sel et poivre

Trempette

1/4 tasse de crème sûre
3 cuil. à soupe de marmelade d'oranges
1/2 cuil. à thé de zeste de citron
1 cuil. à thé de jus de citron
1 oignon vert finement haché

Préchauffer le four à 400°F

Hacher le poulet au robot avec l'ail, mettre dans un bol,
ajouter la chapelure, le persil, l'oeuf, saler et poivrer.
Bien mélanger.

Former 16 petites boulettes, répartir sur une plaque bien huilée.
Enfourner pour 15 minutes, bien remuer et retourner les boulettes
pendat la cuisson. Servir chaud ou tiède avec la trempette.

Faire chauffer la marmelade au micro-ondes quelques instants, verser
dans une petite passoire fine, recueillir seulement le sirop, mélanger
avec le crème sûre, le jus de citron, le zeste et l'oignon vert. Verser
dans un petit bol.

Boulettes de poulet, trempette aux agrumes Boulet11

_________________
Boulettes de poulet, trempette aux agrumes 18010803373418416815441353
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
Laonen

Laonen

Messages : 457
Date d'inscription : 27/09/2014
Localisation : France: Gard-Provençal

Boulettes de poulet, trempette aux agrumes Empty
MessageSujet: Re: Boulettes de poulet, trempette aux agrumes   Boulettes de poulet, trempette aux agrumes Icon_minitimeMer 01 Oct 2014, 10:40

miammiam Lyna que cela  a l'air bon
Revenir en haut Aller en bas
 
Boulettes de poulet, trempette aux agrumes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Ragoût de pattes,avec boulettes et poulet.
» Ragoût de boulettes
» Poulet au pot :
» Polpettes (boulettes à l'italienne)
» Ragoût de pattes et boulettes de viande

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Entrées, aspics, mousses, verrines, bouchées-
Sauter vers: