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 Chou farci gratiné.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 67
Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: Chou farci gratiné.photos.   Chou farci gratiné.photos. Icon_minitimeLun 29 Sep 2014, 08:06

Chou farci gratiné.photos. Barre-001
Chou farci gratiné.29.09.2014.
Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_001
 Ingrédients
1 chou jardin. persil haché.
380 gr de boeuf haché.
riz ferme. 1 gros œuf.
sel fin. poivre. huile d'olive.
sauce tomates cuisinées.
Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_002
préparation:
préchauffer le four à 200° = 10 minutes.
huiler le plat à gratin.
couper le chou. couper les nervures.
cuire en cocotte minutes 8 minutes.
.( selon les cocotte minutes ).
Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_003Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_004Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_005

dans un saladier mélanger.
le boeuf haché. riz. persil haché.mélanger.
ajouter: 1 œuf entier. saler/ poivrer. mélanger.
la farce est prête.
Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_006Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_007Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_008Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratine_001

mettez le chou au fond du plat.
ajouter la farce.
étaler avec un spatule plate.
une dernière couche de chou.
parsemer de persil haché.
parsemer le râpé.
Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_009Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_010Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_011Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratine_002Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_015Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_012

mettre le plat au four à 180° = 30 minutes.
.( selon le four ).
sortir du four chaud. servir bien chaud.
Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_012Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_013Chou farci gratiné.photos. Chou_farci_gratin_014

**** bon appétit à tous ****
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