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 Fromage Babybel croquant

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Messages : 10009
Date d'inscription : 17/01/2013
Localisation : St-Ferréol-Les-Neiges

MessageSujet: Fromage Babybel croquant   Mar 23 Sep 2014, 11:58

Fromage Babybel croquand

J'ai trouvé cette recette dans un fascicule de la SAQ.  Je l'ai servi
en apéro dans un 5 à 7 mais cela peut aussi faire une bonne
entrée servi avec une salade.

4 c. à soupe de farine
2 oeufs battus
4 c. à soupe de chapelure (moi panko)
Poivre du moulin au goût (mon ajout)

Rouler chaque Babybel dans la farine, puis dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure.  Réserver.

Faire chauffer de l'huile dans un casserole (ou une friteuse).  Frire à feu moyen 1 à 2 min. de
chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Égoutter sur du papier absorbant.

Note:  J'en ai congelé et réchauffer au four, c'est aussi bon.
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