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 Travers de porc à l'oignon en sauce tomates et céleris.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Travers de porc à l'oignon en sauce tomates et céleris.photos.   Mer 17 Sep 2014, 07:47

Travers de porc à l'oignon en sauce tomates et céleris.


Ingrédients:
*50 cl de purée de tomates.
*520 gr de travers de porc.
*1 gros oignon. ail.sel. poivre.
*huile d'olive. haricots vert cuits.


Préparation:
couper les feuilles de céleris.
ôter la pelure et couper l'oignon.
hacher le céleris.couper l'ail.


verser la purée de tomates dans un saladier en verre.
saler / poivrer.huiler.
mélanger le céleris et la purée de tomates.
ajouter l'ail mélanger.
cuisson au micro-ondes à 900W 6 minutes.


sur la plancha. huiler légèrement.

faite revenir les travers. de quelques minutes.
ajouter les oignons émincés.
faites brunir doucement. et mélanger souvent.
cuisson: plusieurs minutes.


garnir et accompagné de haricots vert.
dresser vos assiettes.


**** bon appétit à tous ****
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