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 Boulettes de viande farcies au fromage

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Monique

Monique

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Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

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MessageSujet: Boulettes de viande farcies au fromage   Boulettes de viande farcies au fromage Icon_minitimeLun 15 Sep 2014, 11:37

boulettes de viande farcies au fromage

Boulettes de viande farcies au fromage 430

ingrédients (2 personnes)
300 grs de viande hachee mixte
sel poivre piment ail persil farine
fromage genre mozzarella ou autre
4/5 tomates fraiches 1 oeuf

préparation

Boulettes de viande farcies au fromage 430

dans une sauteuse mettre un peu d'huile d'olive l'ail taillee en lamelles fines et les tomates coupees en deux. laissez mijoter.[/b][/size]
pendant ce temps faire les boulettes dans un saladier mettre la viande sel poivre persil piment 1 oeuf et un peu de pain gratte (chapelure) bien melanger et faire des boulettes.

dans chaque boulette enfoncer un morceau de fromage la j'ai mis de la tomme mais avec la mozzarella cela va tres bien meme mieux.

bien envelopper le fromage de la viande fariner les boulettes et les mettre a cuire avec les tomates

rectifiez l'assaisonnement parsemez de persil hache et servir


Boulettes de viande farcies au fromage 430

Boulettes de viande farcies au fromage 430

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