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 Oeufs au plat a la paysanne

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Monique

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Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Oeufs au plat a la paysanne   Lun 15 Sep 2014, 11:34

oeufs au plat a la paysanne




ingrédients (2 personnes)
4 oeufs
1 petit oignon blanc 1 branche de celeri. ail. 1 tomate
sel poivre
1 boite de petits pois carottes

préparation



dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive faites revenir l'oignon et l'ail tailles en lamelles le celeri branche coupe en morceaux faire revenir et mijoter 10 minutes salez poivrez et ajoutez la tomate coupee en morceaux laissez encore mijoter 10 minutes et ajoutez la boite de pois carottes rectifiez l'assaisonnement laissez encore 5 minutes et cassez dessus l'ensemble les oeufs. laissez cuire les oeufs et servir.

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Oeufs au plat a la paysanne
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