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 Petits pain quenelles brochet gratinés.photos.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Petits pain quenelles brochet gratinés.photos.   Lun 15 Sep 2014, 06:42


Petits pain quenelles brochet gratinés.

Ingrédients:
2 grosses quenelles de brochet fraiche.
5 petits pains. bâtons de surimi.
crème fraiche. 10 c à soupe de sauce tomates.
100 gr de gruyère râpé.

Préparation:
couper les bâtonnets de surimi en deux.
mettez sur la crème fraiche.
ajouter une tranche de quenelle.
ajouter: le surimi.
parsemer de gruyère râpé.


mettre un papier cuisson au fond du plat four.
déposer les baguettes garnis.
mettre au four chaud à 200° = 20 minutes.
.( selon le four ).
au bout de 20 mn de cuisson.
sortir du four chaud.


faite chauffer la sauce tomates au MO à 900° = 2 minutes.
mettre 2 c à soupe de sauce tomates.
mettez sur un plat et servez


**** bon appétit à tous ****
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Petits pain quenelles brochet gratinés.photos.
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