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 Joues de porc en sauce à l’Espelette.photos.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Joues de porc en sauce à l’Espelette.photos.   Ven 12 Sep 2014, 05:03

Joues de porc en sauce à l’Espelette.


Ingrédients:
6 joues de porc. 6 petits poivrons. sel fin.
2 tomates. 1 échalote. ail. huile d'olive.
1 pincée de piments d’Espelette. riz.

Préparation:
laver et couper les tomates.
ôter la pelure et couper l'échalote.
couper l'ail grossièrement.

graisser la plaque de la plancha.
mettez les petits poivrons.
les retournés souvent les poivrons.
cuisson à th 2 à 3 de quelques minutes.

dans le WOK verser l'huile d'olive.
mettre les joues de porc.
faite revenir de 10 minutes.

ajouter: tomates. échalote.ail.sel. mélanger.
parsemer de persil haché et la pincée d’Espelette.mélanger.


couvrir et laisser cuire doucement.
préparer votre plat.
accompagner de riz ou autres.!.


**** bon appétit ****
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Joues de porc en sauce à l’Espelette.photos.
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