Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-20%
Le deal à ne pas rater :
Pack Gigabyte Ecran PC Gamer 27″ LED M27Q (rev2.0) + Radeon RX 6950 ...
749 € 939 €
Voir le deal

 

 Cuisses de poulet des Mayas de Best

Aller en bas 
AuteurMessage
Best

Best


Messages : 7680
Date d'inscription : 04/01/2010
Localisation : keke part à Terrebonne

Cuisses de poulet des Mayas de Best Empty
MessageSujet: Cuisses de poulet des Mayas de Best   Cuisses de poulet des Mayas de Best Icon_minitimeLun 08 Sep 2014, 01:31

Les cuisses son tendres et goûteuses, c'est doux au goût mais on peu épicer plus si désiré. A refaire.10/10


Cuisses de poulet des Mayas de Best Sans_t17



Cuisses de poulet des Mayas

source:Best
 
6-8 cuisses de poulet entières,sans peau ou des poitrines sans peau
1 oignon haché
2 gousses d'ail émincées
1 pot 418 ml de salsa douce(sinon mettre des tomates en dés)
1 tasse d'eau
1/4 tasse de jus d'orange OU jus et zeste d'une orange(facultatif)
1/4 tasse de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de poudre de cacao
1/2 c thé de cumin sec
1 c. à thé de poudre de chili
2 c thé d'origan sec(j'avais du frais séché par moi j'ai mis 4 c
thé)
1/2 c thé de poivre de Cayenne (plus si vous aimez épicé)
1 c. à table de cassonade
sel,poivre


Déposer les cuisses de poulet sans peau, dans un plat allant au
four. Réserver.
Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients.
Verser le mélange sur le poulet.
Cuire au four à découvert à 325°F pendant 2 heures.Arroser quelques
fois.
J'ai sorti les cuisses de la sauce et j'ai mijoté 5 minutes pour
réduire,j'ai ajouté 2 c table de Veloutine pour épaissir.
Servir avec du riz ou des pâtes.
 
P.S.On pourrait faire en mijoteuse.
Revenir en haut Aller en bas
 
Cuisses de poulet des Mayas de Best
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Poulet de A à O-
Sauter vers: