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 Beignets au brocciu

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Monique

Monique

Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Beignets au brocciu   Ven 22 Aoû 2014, 12:50

beignets au brocciu




ingrédients (2 personnes):
200 grs de brocciu (ou ricotta) 200 grs de farine.un oeuf du sel
30 cl de lait
sel poivre

préparation:



dans un saladier battre l'oeuf avec la farine puis ajoutez le lait (on doit obtenir une pate épaisse) ecrasez le brocciu et l'incorporer a la pate. salez et poivrez.

dans une poele mettre de l'huile et faire chauffer et faire tomber des cuillerees de pate dans l'huile chaude retournez les beignets quand ilssont dores les mettre sur du papier absorbant.servir chaud.



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Beignets au brocciu
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