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 Risotto aux légumes et accompagnement de riz.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Risotto aux légumes et accompagnement de riz.photos.   Ven 22 Aoû 2014, 09:31

Risotto aux légumes et accompagnement de riz.

Ingrédients:
*chorizo doux ou fort.tomates. courgette.
*oignons. ail.2 c à s de sauce salsa.
*220 gr de riz basmati.
*huile d'olive. sel fin. poivre.

Préparation:
laver et essuyer tomates. courgette.
couper les tomates en cubes.
éplucher 1 peau sur 2.. couper la courgette.
ôter la pelure et couper l'oignon.
couper l'ail. couper le chorizo.

dans le WOK verser l'huile d'olive.
ajouter les cubes de tomates.
ajouter l'oignons. mélanger.
cuire doucement de plusieurs minutes.
ajouter: 3 c à s de sauce salsa. mélanger.

ajouter: les morceaux de courgettes. mélanger.
ajouter: l'ail. sel. poivre.mélanger.
cuisson: doucement. plusieurs minutes.

ajouter: le basilic. mélanger.
couvrir d'un couvercle.
cuisson:doucement.

accompagner de riz.

**** bon appétit ****
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