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 fiadone (gateau corse)

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Monique

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Localisation : corse france

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MessageSujet: fiadone (gateau corse)   fiadone  (gateau corse) Icon_minitimeLun 18 Aoû 2014, 12:52

Fiadone (gateau corse)


fiadone  (gateau corse) 430




Ingrédients (2 personnes):
1 petit brocciu (ou brousse)
3 oeufs
1 orange ou 1 citron
5 cs de sucre
1 petit verre d'eau de vie (facultatif)


Préparation:

 

 

                                                                                     fiadone  (gateau corse) 430

 
Dans un saladier mélanger le brocciu, le sucre, les oeufs et le zeste râpé de l'orange ou du citron et l'eau de vie, bien mélanger et versez dans un moule.

Enfournez à four chaud 180° pour 25 minutes selon le four

C'est mieux de le manger le lendemain.



 

                                                                                   fiadone  (gateau corse) 430

 


                                                                                   fiadone  (gateau corse) 430

 
Mon moule était un peu grand, c'est mieux un petit pour que le gâteau soit plus épais.
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