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 gnocchi crème champignons

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Monique

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Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: gnocchi crème champignons   Lun 18 Aoû 2014, 12:50

Gnocchi crème champignons





Ingrédients (2 personnes):
500 grs de gnocchi de pommes de terre
1 pot de crème fraîche
basilic
1 petite boite de champignons
sel et poivre
parmesan râpé ou gruyère
persil haché



Préparation:

 

                                                                                     

 
Faire cuire les gnocchi, les jeter dans l'eau bouillante salée, quand ils remontent à la surface ils sont cuits,
les égoutter.

Pendant ce temps dans un petit saladier mélanger la crème fraîche avec les champignons égouttés, sel et poivre.

Versez la sauce sur les gnocchi, remuez, laissez 3 minutes à réchauffer et servir avec du persil haché, du parmesan
ou du gruyère râpé.






                                                                                                




                                                                                   




                                                                                
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