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 Purée de chou fleur et pommes de terre

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AuteurMessage
Monique

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Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Purée de chou fleur et pommes de terre   Sam 2 Aoû 2014 - 14:33

puree de chou fleur et pommes de terre




ingrédients (2 personnes):
1 tout petit chou fleur. 4 petites pommes de terre.
1 beau morceau de beurre. sel poivre. persil hache.

préparation:

lavez et faire cuire le chou fleur. epluchez et lavez les pommes de terre. les faire cuire dans une autre casserole. quand les deux légumes sont cuits les mettre ensemble et les mouliner. faire un peu sécher cette purée dans la casserole sur feu doux salez et poivrez. ajoutez un bon morceau de beurre parsemez de persil haché et servir.

pour moi aujourd'hui elle accompagnait le tendron de veau grillé.

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Purée de chou fleur et pommes de terre
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