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 Pâtes langoustines et poivrons

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Monique

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Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Pâtes langoustines et poivrons   Mer 16 Juil 2014, 03:46

pates langoustines et poivrons



ingrédients (2 personnes):
250 grs de pates. 6 langoustines. 3 petits poivrons (vert.rouge.jaune)
1 petite boites de tomates (pomodorini petites tomates rondes entières)
vin blanc sel et poivre. 1 pointe de peperoncino.
pour donner du gout j'ai mis un petit crabe et une belle pince que j'avais au congélateur.

préparation:

pasta scampi e peperoni

dans une poele mettre un peu d'huile d'olive et l'ail taillée finement laisser quelques minutes et ajouter les poivrons coupés en lamelles , puis le vin blanc du sel et poivre et la pointe de pépéroncino. laissez cuire une dizaine de minutes ajouter ensuite la boite de tomates laissez mijoter 5 minutes et ajouter les langoustines laissez mijoter encore 10 minutes. pendant ce temps faire cuire les pates puis les égoutter. retirez les langoustines et réserver. mettre les pates dans la sauce bien amalgamer et remettre les langoustines 2 ou 3 minute







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Pâtes langoustines et poivrons
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