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 Andouillettes à l'orange. + photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Andouillettes à l'orange. + photos.   Dim 13 Juil 2014, 02:22

Andouillettes à l'orange.








Ingrédients:

4 andouillettes.
6 tranches d'oranges coupées en rondelles & en 2.
oignons & ails coupés grossièrement.
1/4 de vin blanc mi-sec.
200 g de pâte pennes aux 5 légumes.








Préparation:
dans un caquelon ajouter les andouillettes,ails,oignons,oranges,dans un peu d'huile d'olive.

cuit au feu de bois ensuite ajouter le vin blanc.
cuisson + longue.

cuire les pâtes pennes dans l'eau salée 5 minutes.

dresser vos assiettes & ajouter dessus des tranches d'oranges,olives noires.
BON APPÉTIT A TOUS.Cuisinette.  
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Andouillettes à l'orange. + photos.
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