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 Poireaux farcis.+ photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Age : 68
Localisation : Nièvre.centre France.

Poireaux farcis.+ photos. Empty
MessageSujet: Poireaux farcis.+ photos.   Poireaux farcis.+ photos. Icon_minitimeVen 11 Juil 2014, 04:12

Poireaux farcis. Poireaux farcis.+ photos. Recette_facile Poireaux farcis.+ photos. Recette_economique


Poireaux farcis.+ photos. Poireaux_farcis_03







Ingrédients:
6 blancs de poireaux assez moyens.
1 c à soupe de fond de veau.
1/4 de vin blanc.sel,poivre.
de la farce faites ou des restes de viandes hachées.
1 belle échalote émincée finement.2 gousses d'ail.

Poireaux farcis.+ photos. Poireaux_farcis_01







Préparation:
ôter un peu de centre des poireaux.
cuire dans cuisson vapeur 30 minutes.
dans un plat ajouter les blancs de poireaux.
farcir le centre avec votre farce.

Poireaux farcis.+ photos. Poireaux_farcis_02







  préparation de la sauce.

1/4 de vin blanc.le fond de veau.
mettre au micro-ondes 1 minute.
ensuite verser dans le plat à gratin.

Poireaux farcis.+ photos. Poireaux_farcis_03






cuisson à Poireaux farcis.+ photos. Temperature_recette 180°C, Poireaux farcis.+ photos. Recette_duree 15 minutes à Poireaux farcis.+ photos. Recette_duree 20 minutes.Cuisinette. Poireaux farcis.+ photos. 600431 
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