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 Pâte brisée à la poudre d'amandes. + photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Pâte brisée à la poudre d'amandes. + photos.   Ven 11 Juil 2014, 01:33

Pâte brisée à la poudre d'amandes.








Ingrédients:

250 gr de farine tamisée.
80 gr de poudre d'amandes.
100 gr de beurre fondu.
1 pincée de sel.
1 jaune d’œuf.1 c à café de sucre glace.

Préparation:

faire la pâte comme suit.







mélanger la farine,le sucre,le sel,& un jaune d’œuf,le beurre fondu.faire une boule.
reposer 1 heure environ.







ensuite faire un creux dans la pâte & ajouter un peu de poudre d'amande,mélanger à nouveau,& ajouter le encore de poudre d'amandes.
parsemer sur la table le reste de poudre d'amandes & un peu de farine.
étendre la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
la mettre dans une tôle à tarte.

dans le fond de tarte je parsème de poudre d'amande.
mettre des fruits de votre choix. . Cuisinette.  
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Kadolys

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Messages : 12
Date d'inscription : 10/07/2014
Localisation : Pas de calais

MessageSujet: Re: Pâte brisée à la poudre d'amandes. + photos.   Ven 11 Juil 2014, 02:52

ah j'ai jamais essayer avec la poudre d'amande mais ça doit être un régal je vais essayer  
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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Re: Pâte brisée à la poudre d'amandes. + photos.   Ven 11 Juil 2014, 02:59

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MessageSujet: Re: Pâte brisée à la poudre d'amandes. + photos.   

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Pâte brisée à la poudre d'amandes. + photos.
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