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 steak tartare + photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: steak tartare + photos.   Ven 11 Juil 2014 - 1:25

steak tartare 

pour 3 personnes.

550 gr de bœuf haché,sans gras.
1/2 bouquet de persil haché.
de la ciboulette hachée finement.
2 oignons émincés.
1 peu de sel,poivre..
2 c à soupe de câpres.







mélanger la viande hachée + les herbes,oignons,sel,poivre,câpres.
ensuite faire des tas.







& autres au frais.








servir avec des pommes de terre coupés en gros cubes.
BON APPÉTIT A TOUS. CUISINETTE.
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steak tartare + photos.
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