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 Brioche aux raisin secs machine à pains. photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Brioche aux raisin secs machine à pains. photos.   Mar 08 Juil 2014, 12:21

Brioche aux raisin secs 











Ingrédients:
Brioche de 1 kilo 250 g.

800 g de farine a brioche.
2 gros œufs.+ 1 jaune d'œuf.
1 sachet 1/2 de levure MAP.
100 g de beurre coupé en dés.
100 g de raisins secs.
50 g de sucre en poudre.
3 sachets de sucre de vanillé.
350 g de lait tiède.

Préparation:

dans la cuve mettre en premier:
le lait tiède,le beurre,les œufs.
la farine,levure,sucre,2 sachets de vanillé.
brancher la machine.
programme pain blanc.










a la fin du pétrissage.
ajouter les raisins secs.










à 30 minutes de la fin du programme.
badigeonner d'un jaune d'œuf + 1 sachet de sucre vanillé.










laisser refroidir.







coupez-la.









CUISINETTE.  
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Brioche aux raisin secs machine à pains. photos.
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