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 Gâteau de fromage de brousse aux fruits rouges + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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MessageSujet: Gâteau de fromage de brousse aux fruits rouges + photos.   Gâteau de fromage de brousse aux fruits rouges + photos. Icon_minitimeMar 08 Juil 2014, 11:54

Gâteau de fromage de brousse aux fruits rouges


Gâteau de fromage de brousse aux fruits rouges + photos. Gateau_de_fromage_de_brousse_aux_fruits_rouges_003


Gâteau de fromage de brousse aux fruits rouges + photos. Gateau_de_fromage_de_brousse_aux_fruits_rouges_020







Ingrédients:
400 g de fromage de brousse.
4 gros œufs.
1 boite de lait concentré non sucré.
120 g de farine tamisée à gâteau.
80 g de sucre en poudre de canne.
40 g de beurre + 10 g pour le plat.
2 sachets de sucre en poudre de vanillé.
1 pincée de sel fin.
450 g de fruits rouges,myrtilles,framboises frais
+ des griottes en bocal.

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Préparation:
beurrer le plat haut et ajouter un rond de papier sulfurisé.

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laver et égoutter les framboises et les myrtilles sous l'eau.

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dans le grand bol mélangeur ajouter.
le sucre roux et les œufs.

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ajouter le beurre et les 2 sachets de sucre vanillé,mélanger.

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ajouter le fromage de brousse et le concentré de lait + la farine.

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mélanger ensuite la pâte.

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verser dans le moule haut.
ajouter les fruits rouges.

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mettre dans un four à 200°C = 10 minutes.

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baisser le four à 170°C = 30 minutes.

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