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 Crème de semoule aux kiwis + photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Crème de semoule aux kiwis + photos.   Mar 08 Juil 2014, 11:28

Crème de semoule aux kiwis








Ingrédients:

150 g de semoule fine.
150 g de sucre en poudre.
4 jaunes d'œufs.
1 c à soupe rasé de fécule de maïs.
3 bâtons de vanille "Réunion".
4 kiwis + 1 pour la décoration.
60 cl de lait cru bouillis ou autres lait.







Préparation:
couper les kiwis en petits dés.







séparer les jaunes des blancs d'œufs.







faite chauffer le lait dans une casserole.







une fois le lait chaud ajouter:
la semoule + le sucre + les gousses de vanille.







cuisson rapide 5 minutes.
hors feu ajouter les jaunes d'œufs.










ensuite la fécule si nécessaire. .







ajouter les dés de kiwis bien mélanger.










cuissons 5 minutes en remuer souvent.
versez dans des coupes.







refroidis ajouter 1 rondelles de kiwis.







mettre au frais. CUISINETTE.  
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Crème de semoule aux kiwis + photos.
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