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 Verrines de crudités au fromage, poulet, mayonnaise. + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 67
Localisation : Nièvre.centre France.

Verrines de crudités au fromage, poulet, mayonnaise. + photos. Empty
MessageSujet: Verrines de crudités au fromage, poulet, mayonnaise. + photos.   Verrines de crudités au fromage, poulet, mayonnaise. + photos. Icon_minitimeDim 06 Juil 2014, 11:50

Verrines de crudités au fromage, poulet, mayonnaise.
Verrines de crudités au fromage, poulet, mayonnaise. + photos. Verrin10
Champignons des près

Verrines de crudités au fromage, poulet, mayonnaise. + photos. Verrines_de_crudites_poulet_fromage_mayonnaise_001







pour 4 personnes,

Verrines de crudités au fromage, poulet, mayonnaise. + photos. Verrines_de_crudites_poulet_fromage_mayonnaise_003









Ingrédients:
2 tomates vertes "grisées",
2 tomates olivettes,
olives noires,
du fromage frais de chèvre,
champignons,"rosé des près",
2 gros œufs,
10 g de beurre salé,
un peu de crème fraiche liquide,
sel,poivre,mayonnaise,
4 verrines,

Préparation:
couper les bouts des champignons,
couper en morceaux,

dans un petit saladier mélangé:

les œufs,la crème,le sel,poivre,

dans une poêle ajouter du beurre salé:
faite cuire doucement les champignons,
versez dessus le mélange dessus,

Verrines de crudités au fromage, poulet, mayonnaise. + photos. Verrines_de_crudites_poulet_fromage_mayonnaise_002







faites une omelette brouillée:
couper en petits dés les tomates en petits dés,
couper en lamelles les tomates olivettes,
couper en dés le fromage de chèvre en dés,
couper en dés le blanc de poulet,

dans chaque verrines ajoutées au fond:

les dés de tomates vertes,une couche l'omelette brouillée,
les dés de fromage de chèvre,
la mayonnaise + une olive noire & décorer;

dressez sur chaque assiette:

la verrine et des crudités,poulet,olives noires,
décorez à votre choix,
servez frais,

Verrines de crudités au fromage, poulet, mayonnaise. + photos. Verrines_de_crudites_poulet_fromage_mayonnaise_004






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