Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 plateau de fraicheur de crudités, + photos.

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

avatar

Messages : 7673
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 67
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: plateau de fraicheur de crudités, + photos.   Dim 06 Juil 2014, 11:26




plateau de fraicheur de crudités,









un plateau part personne,
il faut:
1 tomate verte "zébrée",
1 tomate rouge "maraichère",
1 poivron long vert,
1 chou-rave violet "vienne",
1 avocat,
1 gros citron jaune,
2 c à café de macédoine de légumes,
des olives noires,








 décoration:

 avec un économe relevé:
4 zestes de citron jaune,
couper en triangles,

préparation:


ouvrir une petite boite de macédoine de légumes,
passer sous l'eau et égoutter dans une passoire,
laver tous vos légumes sous l'eau froide,
essuyer les légumes avec un torchon,

les tomates coupées en tranches,
poivron vert,le râpé au gros trous de la mandoline,
chou-rave épluché et passer à la mandoline,( fin comme une chips),
l'avocat coupé en deux et ôter le noyau,








 dresser votre plateau,








mettre un film étirable,
sur une partie du plateau,
pour évité que l'avocat et le chou-rave noircisses,
décoré -le plateau,






CUISINETTE.
  
Revenir en haut Aller en bas
 
plateau de fraicheur de crudités, + photos.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» plateau de fraicheur de crudités, + photos.
» plateau fraicheur de crudités,
» Plateau de crudités.photos.
» Gros avocat garni de crudités.+ photos.
» Plateau de crudités.+ photos.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Salades, vinaigrettes, trempettes, pesto :: salades, salades composées-
Sauter vers: