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 Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Empty
MessageSujet: Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos.   Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Icon_minitimeJeu 03 Juil 2014, 13:56

Tourte à la faisselle maison et fruits.
Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte10

Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_maison_et_aux_fruits_001

Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_019







Ingrédients:

1 pâte sablée au beurre,
120 gr de sucre en poudre,
120 gr de farine tamisée,
4 jaunes d'œufs,
480 gr de fromage blanc,
2 gousses de vanille fraiche de île de la Réunion,
1 citron jaune non traité,
1 zesteur pour fruits agrumes,
1 tôle à tourte de 30 cm et 3/4 cm de haut,

Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_maison_et_aux_fruits_002



Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_001







Préparation:
préchauffer le four électrique à Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Temperature_recette 250°c,
laver et essuyer les pommes,poire,citron,
sortir la pâte sablée du frigo,
environ Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Recette_duree 5/10 minutes,
étaler dans une tôle à tourte,

Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_002







dans un saladier fouetter:
le sucre,les jaunes d'œufs fouetté,

Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_003







fendre les gousses de vanille avec un couteau,
prélever les graines de vanille avec la pointe de couteau,

Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_004






ajouter au mélange les graines de vanille et fouetter,
y ajouter en 2 fois la farine tamisée mélanger,

Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_maison_et_aux_fruits_003



Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_005




Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_018




Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_006





ensuite le fromage blanc aussi en 2 fois,
et fouetter énergiquement,


Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_007



Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_008







prélever le zeste d'un citron jaune avec un zesteur,
ajouter au mélange et fouetter,

Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_009



Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_010







verser dans le plat le mélange,
éplucher et couper en petits dés les pommes,
éplucher et couper en petits dés la poire,
ajouter dessus le mélange,

Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_011



Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_012







rabattre le bord à l'intérieur de la tourte,
mettre dans le four chaud,
cuisson à Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Temperature_recette 200° c = Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Recette_duree 45 minutes,

Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_013



Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_014



Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_015







sortir du four la tourte et démouler,
badigeonner avec une gelée de pommes
le dessus les fruits et la pâte sablée,

Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_016



Tourte à la faisselle maison et fruits. + photos. Tourte_au_fromage_blanc_maison_et_aux_fruits_017





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