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 Kassler fumé aux pommes de terre en cocotte.+ PHOTOS.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Kassler fumé aux pommes de terre en cocotte.+ PHOTOS.   Mar 01 Juil 2014, 11:45

Kassler fumé aux pommes de terre en cocotte.











Ingrédients:

870 gr de rôti de Kassler fumé.( porc).
3 grosses pommes de terre.
2 gros oignons.
20 cl de vin blanc." 1 vin d'Alsace".
herbes de Provence.
5 cl d'huile tournesol.
sel fin,poivre,








Préparation:
épluchez et couper en fines tranches
les pommes de terre à la mandoline.
ôtez la pelure d'oignons.
couper en fines tranches l'oignons à la mandoline.








DANS UNE COCOTTE AJOUTEZ:
l'huile au tournesol,
1 couche de pommes de terre.
1 couche d'oignons.
1 dernière couche de pommes de terre.
salez/poivrez.+ les herbes de Provence.
le rôti de porc." Kassler fumé" au milieu.
versez dessus,le vin blanc.



                                              
                                                                          
                                                                                                            






fermer et cuisez 1 heure 20 minutes doucement th 2/3.







 DRESSEZ VOTRE PLAT ET SERVIR CHAUD.cuisinette.
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