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 Tagliatelles, tomates et œufs. + photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Tagliatelles, tomates et œufs. + photos.   Mar 01 Juil 2014, 10:57

Tagliatelles, tomates et œufs.








Ingrédients:

2 personnes

*220 grammes de tagliatelle fraiches,
*2 tomates fraiches,
*2 gros œufs,
*2 mini-poivrons,facultatif,
*1 filet d'huile d'olive,
*thym Thaïlandais,
*sel fin,








  Préparation:

laver,essuyer,éplucher et couper les tomates,
laver essuyer et couper en 2 les mini-poivrons,

cuire dans une eau bouillante salée les pâtes,
cuisson 4/5 minutes et égoutter-les,

pendants ce temps,
préparer les 2 assiettes,
casser les œufs au milieu des pâtes,
les tomates autour et les poivrons,
parsemer de persil haché et le filet d'huile d'olive,
percer les jaunes d'œufs,
( les jaunes d'œufs au MO explosent),








ajouter un couvercle en plastique,
mettre au micro-ondes à 900W = 3 minutes,









  servez bien chaud,




CUISINETTE.  
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