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 Tarte aux clémentines ,crème fraîche vanillée + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

Tarte aux clémentines ,crème fraîche vanillée + photos. Empty
MessageSujet: Tarte aux clémentines ,crème fraîche vanillée + photos.   Tarte aux clémentines ,crème fraîche vanillée + photos. Icon_minitimeMar 01 Juil 2014, 08:08

Tarte aux clémentines ,crème fraîche vanillée + photos. Barre-032

   Tarte aux clémentines ,crème fraîche vanillée


Tarte aux clémentines ,crème fraîche vanillée + photos. Tarte_aux_clementines_creme_fraiche_vanille_001







  Ingrédients:
*1 pâte sablée.
*8 belles clémentines.( sans pépins).
*50 gr de sucre en poudre.
*30 gr de semoule fine,"parfumée a la vanille".
*2 gros œufs.
*40 cl de crème fraîche épaisse.
*1 bon bouchon de vanille en poudre.

Tarte aux clémentines ,crème fraîche vanillée + photos. Tarte_aux_clementines_creme_fraiche_vanille_002

Tarte aux clémentines ,crème fraîche vanillée + photos. Tarte_aux_clementines_creme_fraiche_vanille_003







Préparation:
préchauffer le four à 220°C,"four électrique".
éplucher les clémentines.
ôter les nervure avec une pointe de couteau.
 OU avec un ongle de la main propre.

Tarte aux clémentines ,crème fraîche vanillée + photos. Tarte_aux_clementines_creme_fraiche_vanille_004







étaler la pâte sablée.
dans un grand plat à tarte = 28 cm.
parsemer de semoule fine au fond de la tarte.

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dans un saladier mélanger avec un fouet:
la crème fraîche,le sucre en poudre,
la poudre de vanille.les œufs et fouetter.
fouetter avec un fouet main.

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Tarte aux clémentines ,crème fraîche vanillée + photos. Tarte_aux_clementines_creme_fraiche_vanille_009










versez le mélange dans la pâte sablée.
ensuite les tranches de clémentines.

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baisser la température à 200°C = 40/50 minutes.

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sortir du four chaude et mettre sur un plat.

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