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 Tarte aux clémentines ,crème fraîche vanillée + photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Tarte aux clémentines ,crème fraîche vanillée + photos.   Mar 01 Juil 2014, 08:08



   Tarte aux clémentines ,crème fraîche vanillée









  Ingrédients:
*1 pâte sablée.
*8 belles clémentines.( sans pépins).
*50 gr de sucre en poudre.
*30 gr de semoule fine,"parfumée a la vanille".
*2 gros œufs.
*40 cl de crème fraîche épaisse.
*1 bon bouchon de vanille en poudre.









Préparation:
préchauffer le four à 220°C,"four électrique".
éplucher les clémentines.
ôter les nervure avec une pointe de couteau.
 OU avec un ongle de la main propre.








étaler la pâte sablée.
dans un grand plat à tarte = 28 cm.
parsemer de semoule fine au fond de la tarte.








dans un saladier mélanger avec un fouet:
la crème fraîche,le sucre en poudre,
la poudre de vanille.les œufs et fouetter.
fouetter avec un fouet main.















versez le mélange dans la pâte sablée.
ensuite les tranches de clémentines.








baisser la température à 200°C = 40/50 minutes.








sortir du four chaude et mettre sur un plat.






CUISINETTE.
  
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