Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Mini tatin aux pommes + photos.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

avatar

Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Mini tatin aux pommes + photos.   Sam 28 Juin 2014, 17:50



Mini tatin aux pommes










Ingrédients:
1 pâte sablée aux beurre.
4 pommes.
2 sachets de sucre vanillé.
beurre doux.
sucre en poudre.
1 peu de compote de pommes/poires."maison".
6 ramequins de 12 cm.









Préparation:
beurrez les ramequins.











épluchez et couper en lamelles un peu épaisse les pommes.
faites 6 ronds avec un moule + grand.
coupez autour avec une pointe à couteau.









dans une poêle y ajoutez du beurre & laissez fondre.
ajoutez le sucre et remuez avec une spatule en bois.
la couleur doit être brun.( non brûlez).









ENTRETEMPS.PRÉCHAUFFEZ LE FOUR ÉLECTRIQUE A 220°C.

versez dans les ramequins beurrés.
le sucre légèrement caramélisé.
les lamelles de pommes aux fonds des ramequins.
parsemez de sucre vanillé dessus les lamelles de pommes.
ajoutez dessus une 1/2 c à soupe de compote de fruits.
mettez la pâte feuilletée dessus chaque ramequins et
rabattre à l'intérieur des ramequins.
parsemez de nouveau 1 sachet de sucre vanillé.
.(cela donne un goût + parfumé à la pâte feuilletée).









mettre au four chaud à 200°C = 30/40 minutes.









sortir du four et démoulez à chaud.












présentez sur un plat.








***** BON APPÉTIT A TOUS.CUISINETTE.  
Revenir en haut Aller en bas
 
Mini tatin aux pommes + photos.
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Tartes, tartelettes, pâte à tarte, brisée, sablée, feuilletée-
Sauter vers: