Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Flan aux champignons

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Monique

avatar

Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Flan aux champignons   Ven 27 Juin 2014, 06:30

flan aux champignons





ingrédients (3 personnes):
200 grs de champignons mixtes frais. 1 echalote. 3 oeufs. 20 cl de lait. 20 cl de creme fraiche. beurre. huile d'olive. thym sel et poivre.
si les oeufs sont petits mettre 4 oeufs.

préparation:





nettoyer les champignons sans les laisser tremper et les couper selon leur taille. dans une sauteuse mettre de l'huile d'olive puis les champignons salez et poivrez et laissez suer 10 minutes. egouttez les.

dans une poele beurree mettre l'echalote taillee finement et du thym laissez 2 minutes et remettez les champignons laissez cuire jusqu'a ce qu'ils soient dores et secs.

prechauffez le four 180°

melangez le lait et la creme ajoutez les oeufs et melangez a la fourchette.

salez poivrez et ajoutez le thym effeuille.

prendre un moule le beurrer et mettre au fond les champignons versez dessus la preparation lait oeufs creme mettre au bain marie et laissez cuire 40 minutes.

demoulez servir tiede avec une salade verte.





Revenir en haut Aller en bas
 
Flan aux champignons
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Résultat de combat et prise de flan
» La forêt des champignons [terminé]
» escalopes de jambon aux riz,champignons
» flan a l'ananas caramélisé Allégé
» Flan aux Courgettes et au Saumon

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Entrées, aspics, mousses, verrines, bouchées-
Sauter vers: