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 Donuts salés. + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 68
Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: Donuts salés. + photos.   Donuts salés. + photos. Icon_minitimeVen 27 Juin 2014, 02:52

Donuts salés.


Donuts salés. + photos. Donuts_sales_001








Ingrédients:
200 gr de farine.
4 gros œufs.
15 cl de crème liquide ou lait.
1 sachet de gruyère râpé.
des tranches de bacon.
2 tranches fines de poitrine fraiche.
10 queues de grosses crevette roses.
1/2 sachet de levure sèche.
de la ciboulette.
huile d'olive.
sel,poivre.
des gouttes de tabasco,(facultatif).

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Préparation:
couper finement avec un ciseau:
le bacon,poitrine fraiche,les queues de crevettes.
couper finement la ciboulette.

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dans un grand saladier mélanger avec un fouet.
les œufs,la crème fraiche,la farine,levure,mélanger.

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ensuite la ciboulette,tabasco,sel,poivre,mélanger.
le gruyère râpé et mélanger.
laisser la pâte se reposée 1 heure th ambiance.

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brancher votre appareil à donuts. une fois chaud,badigeonner avec un pinceau d'huile d'olive.
répéter à chaque opérations.
versez 1/2 c à soupe du mélange dans les petits moules de l'appareil.
ajouter la poitrine fraiche coupée.
une fois cuit,enlever les donuts avec une spatule.

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ajouter le bacon coupé.
une fois cuit,enlever les donuts avec une spatule.

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ajouter les crevettes coupées.
une fois cuit,enlever les donuts avec une spatule.

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fermer et laisser cuire 2/3 minutes.
ouvrir ensuite et mettez sur un plat à fur à mesure.
servez tiède ou froid en apéritif.

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**** bon apéro **** Donuts salés. + photos. 106705
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