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 Porc au chou en sac, sauce sucrée

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MessageSujet: Porc au chou en sac, sauce sucrée   Jeu 26 Juin 2014, 14:08




Porc au chou en sac sauce sucrée

900 grammes de porc haché
1/2 tasse céleri émincé
1/2 tasse oignon haché finement
1 gousse d'ail émincé
1 c à thé persil
1/2 c thé de clou moulu
Sel et poivre au goût
1/2 tasse de riz a cuire
2 soupes aux tomates
2 cannes de soupe d'eau mais séparées
1 c à thé sauce worcestershire
3 c à soupe cassonade
1 sac de 454 g de salade de chou 3 couleurs(enlever les morceaux durs)

Préchauffer le four à 350 degré F.

Faire revenir l'oignon,l'ail et le céleri puis la viande jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose.Epicez puis mettre 2 soupes tomates,la worcestershire et6 la cassonade et une boite d'eau.Ajouter le riz,brasser.

Dans un plat graissé de 9X13 pouce(plat à lasagne), déposer successivement des couches de porc haché et de chou, versez la boite d'eau restante; couvrez d'aluminium et faites cuire au four 1 1/2 a 2 heures.(je découvre à la fin environ 15 minutes)
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