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 Omelette au brocciu

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Monique

Monique

Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

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MessageSujet: Omelette au brocciu   Omelette au brocciu Icon_minitimeJeu 26 Juin 2014, 10:24

omelette au brocciu

Omelette au brocciu 430



ingrédients (2 personnes):
4 ou 5 oeufs.
150 grs de brocciu bien ecrase avec une fourchette
quelques feuilles de menthe pour moi ou basilic
huile d'olive. sel et poivre.

préparation:

Omelette au brocciu 430


dans un saladier cassez les oeufs et les battre avec le brocciu ecrase puis salez et poivrez ajoutez la menthe hachee (ou le basilic)

dans une poele mettre a chauffer un peu d'huile d'olive y verser le melange oeufs brocciu et cuire a feu moyen. j'ai servi avec tomate et salade.

Omelette au brocciu 430
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Omelette au brocciu
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