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 Duo de moules en salade

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AuteurMessage
Monique

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Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Duo de moules en salade   Jeu 26 Juin 2014, 09:55

duo de moules en salade





ingrédients (3 personnes):
des moules (ici deux sortes : disons les moules habituelles et les moules pelose (ramassées ici en corse)
jus de citron ail persil sel poivre.ail

préparation:

faire ouvrir les moules dans une cocotte avec persil et ail

quand elles sont cuites garder la moule dans une coquille et recouvrir d'une petite sauce faite avec : le jus des moules du jus de citron du sel du poivre et du persil hache.

mettre au frais avant de servir.


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Duo de moules en salade
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