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 Légumes de saison au chorizo. + photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Légumes de saison au chorizo. + photos.   Jeu 26 Juin 2014, 03:52

Légumes de saison au chorizo.










Ingrédients:

pour 2 personnes.

*1/2 chorizo fort ou doux. Question
*1/2 poivron vert.
*1/2 poivron jaune.
*1 courgette.
*2 échalotes.
*4 gousses d'ail.
*1 tomate.
*sel fin.poivre.
huile d'olive.
1 branche de thym.










Préparation:

laver vos légumes:
poivrons,courgette,tomate.
couper les poivrons et ôter les graines + le blanc intérieur.
éplucher et couper en quartiers la tomate.
éplucher 1 peau sur 2 et couper en rondelles la courgette.
ôter et couper les échalotes.
ôter et couper les gousses d'ail.
enlever et couper le 1/2 chorizo doux ou fort. Question












dans une poêle haute y ajouter:

l' huile d'olive,les poivrons,courgette.
faite revenir et mélanger avec une spatule.
cuisez 10 minutes.


















ensuite les échalotes et tomate et ail.
bien mélanger avec une spatule.
cuisez 10 minutes.

















ajouter dessus les légumes le chorizo, thym.
mélanger avec une spatule.
couvrir d ' un couvercle.
cuisez 10 minutes.
















** DRESSEZ VOTRE PLAT ET SERVEZ CHAUD**
















  CUISINETTE.
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