Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Carrelet au citron au micro-ondes + photos.

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

avatar

Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Carrelet au citron au micro-ondes + photos.   Mar 24 Juin 2014, 13:06

Carrelet au citron au micro-ondes













2 personnes. 


Ingrédients:

2 poisson carrelet.
1 gros citron.
8 filaments de safran.
sel,poivre.
huile d'olive.
1 bol de julienne surgelée.
10 cl d'eau.














Préparation:

cuisez la julienne en cocotte minute quand la rotation tourne = 5 minutes.

couper des tranches 1 peut épaisses de citron.
presser le citron = le jus.

couper les têtes de poisson.
vider le poisson et passer sous l'eau froide.
essuyer-les avec un torchon.

avec une pointe de couteau enlever la peau des poisson.
ensuite couper les nageoires des poisson avec un ciseau.
retourner le poisson,faites des entailles sur la peau blanche.






























mettre dans les papillotes.

eau,jus de citron, poisson,huile d'olive dessus.
saler/ poivrer,et 1 belle rondelle de citron,le safran.
mettre le couvercle.
passer au micro-ondes à 900°C = 7 mn30 secondes.
















sortir du micro-ondes les papillotes.











resservez vos assiettes a th 1.
et dresser vos assiettes.
de poisson et de julienne.ou autres.!.












** BON APPÉTIT A TOUTS ** CUISINETTE.  



Revenir en haut Aller en bas
 
Carrelet au citron au micro-ondes + photos.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poissons et fruits de mer :: Fruits de mer, coquillages etc.-
Sauter vers: