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 Confiture d'angélique aux kiwis + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Confiture d'angélique aux kiwis + photos. Empty
MessageSujet: Confiture d'angélique aux kiwis + photos.   Confiture d'angélique aux kiwis + photos. Icon_minitimeLun 23 Juin 2014, 01:50

Confiture d'angélique aux kiwis + photos. Fleurs-210

  Confiture d'angélique aux kiwis

photo d'une tige d'angélique,



Confiture d'angélique aux kiwis + photos. Confit16



Confiture d'angélique aux kiwis + photos. Confiture_d_angelique_aux_kiwis_004
Confiture d'angélique aux kiwis + photos. Confiture_d_angelique_aux_kiwis_002




Ingrédients:


420 grammes de tige d'angélique fraiche,"jardin",
6 kiwis verts,
380 grammes de sucre allégé,
10 cl d'eau,
1 jus de citron vert,

Préparation:

ôter la peau des kiwis,
couper en dés,

ôter les fibres d'angélique,( comme la rhubarbe),
faites macérer les bâtonnets d'angélique,
+ 200 grammes de sucre,environ 10/14 heures, 


Confiture d'angélique aux kiwis + photos. Confiture_d_angelique_aux_kiwis_001





cuisez dans une cocotte,(en fonte),?.

ajouter l'eau,le jus du citron vert
+ les dés de kiwis,
remuer les fruits,
cuisez environ Confiture d'angélique aux kiwis + photos. Recette_duree 20 minutes Confiture d'angélique aux kiwis + photos. Temperature_recette doucement,
l'angélique doit commencée à être translucide,
ajouter les dés de kiwis + le reste de sucre,

cuisez environ Confiture d'angélique aux kiwis + photos. Recette_duree 30 minutes Confiture d'angélique aux kiwis + photos. Temperature_recette doucement,

quand la confiture ce fige,
mettre la confiture chaude
en pots et fermer aussitôt,  



Confiture d'angélique aux kiwis + photos. Confiture_d_angelique_aux_kiwis_003
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