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 Spaghettis aux poivrons et dés de jambon + photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Spaghettis aux poivrons et dés de jambon + photos.   Ven 20 Juin 2014, 09:05

Spaghettis aux poivrons et dés de jambon.


Ingrédients:

3 demi poivrons tricolores.
200 gr de dés de jambon.
3 asperges vertes décongelées.
1 échalote. ail. persil haché.
huile d(olive. 120 gr de spaghettis.
sel fin. poivre.

Préparation:

cuire les spaghettis dans une eau bouillante non salée.
passer dans une passoire une fois cuit.

couper en lamelles et en 2 les poivrons.
couper  et enlever le germe de l'ail.
ôter la pelure et couper échalote.
cuire les asperges et couper les.

dans le  WOK verser: l"huile d'olive.
les poivrons. mélanger avec 1 spatule bois.
faite fondre de quelques minutes.

ajouter: échalote. l'ail. salé et mélanger.
parsemer de persil haché mélanger.
cuire de quelques minutes.

ajouter les dés de jambon. mélanger.
cuire de quelques minutes.

verser les pâtes sur les poivrons . mélanger.
parsemer de persil haché mélanger.
cuire de quelques minutes.

versez sur un plat de service.

**** bon appétit ****
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