Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Purée d'aubergines + photos.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

avatar

Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Purée d'aubergines + photos.   Ven 20 Juin 2014, 01:10

Purée d'aubergines .











Ingrédients:
pour 2 personnes.
-1 grosse d'aubergine.
-1 gros oignon ou 2 moyennes.
-2 gousses d'ail.
-1/2 à café de paprika,sel,poivre.
- de la menthe ciselée.
-1/2 pot de yaourt nature.du beurre.

Préparation:

éplucher & couper en dés l'aubergine.& mettre dans l'eau salée,cuire environ 10 mn








égoutter-les aubergines..








mettre dans une poêle un peu d'huile d'olive.
ajouter les épices,+ l'ail,& la menthe
la cuisson d'aubergine soit complétement absorber. 







  écraser au presse purée.







 
écraser avec un presse légumes,
ensuite ajouter le beurre & le 1/2 yaourt nature,cuire 5 à 10 mn. 







servir chaude avec une viande blanche.


**** bon appétit **** Cuisinette.  
Revenir en haut Aller en bas
 
Purée d'aubergines + photos.
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» rôti de porc aux aubergines.photos.
» rôti de porc aux aubergines.photos.
» Purée-aubergines-tomates-au-kiri pour bebe de 8 mois
» purée de potimarron au basilic
» photos pts beignets de crevette creme de potiron et dessert

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les légumes-
Sauter vers: