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 Pâtes d'avoine aux dés de jambon et oseille + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: Pâtes d'avoine aux dés de jambon et oseille + photos.   Pâtes d'avoine aux dés de jambon et oseille + photos. Icon_minitimeDim 15 Juin 2014, 14:07




 Pâtes d'avoine aux dés de jambon et oseille + photos. 600431 Pâtes d'avoine aux dés de jambon et oseille  Pâtes d'avoine aux dés de jambon et oseille + photos. 600431 


Pâtes d'avoine aux dés de jambon et oseille + photos. Pate_d_avoine_aux_des_de_jambon_et_d_oseille_001







 
Ingrédients:

 2 personnes.

80 gr de pâte d'avoine.
de l'oseille fraiche.
200 gr de dés de jambon.
1 reste d'endive.
1 c à café de gingembre rasée,paprika doux,cardamome.( facultatif).
huile d'olive.
gruyère râpé.
sel fin et poivre.
beurre doux.


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  Préparation:

couper d'un reste d' endive.
cuisez dans une eau bouillante salée.
égoutter dans une passoire.


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ôter la tige et couper l'oseille.

cuisez les pâtes d'avoine dans une eau d'avoine.
une fois cuite passer dans une passoire.resservez à th 1.


 dans une poêle haute ajouter et mélanger avec une cuillère à bois:

ajouter le beurre et l'oseille,dés de jambon.
faite fondre et saler.et les épices.
cuisez quelques minutes.


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dressez vos assiettes.


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** bon appétit **.CUISINETTE.
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