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 Tarte à la crème à l'anis vert et abricots + photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Tarte à la crème à l'anis vert et abricots + photos.   Ven 13 Juin 2014, 02:16

Tarte à la crème à l'anis vert et abricots










Ingrédients:

1.500 kg de gros abricots.
1 pâte feuilletée toute prête.
2 gros œufs.
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
3 c à soupe de semoule fine.
3 c à soupe de sucre en poudre.
1 c rasé a café d'anis verte en poudre.( ou de la vanille en poudre).
1 plat à tarte un peu haut de 30 cm.














Préparation:

PRÉCHAUFFER LE FOUR ÉLECTRIQUE A 220°C.
laver les abricots et les laisser sécher.
séparer en 2 les abricots.
démouler la pâte feuilletée dans une tôle à tarte.
parsemer de semoule fine.










dans un grand bol mélanger avec un fouet main.
le sucre et les œufs,la crème fraiche,l'anis en poudre.
fouetter à fur à mesure vos ingrédients.



















versez dans le fond de tarte le mélange.
ajouter les abricots en chevauchant les un sur les autres.











mettre dans un four chaud.
diminuer le th du four à 200°C = 40 minutes et 5 minutes au grille.
sortir du four chaud.










**mettre sur un plat**













**** CUISINETTE.****  
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