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 Endives au chorizo + photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Endives au chorizo + photos.   Mer 11 Juin 2014, 05:19

Endives au chorizo.


Ingrédients:
3 endives.1 oignon.2 pommes de terre.
persil frais.1 petit verre d'eau.
1 chorizo doux.
sel fin. poivre.

Préparation:
éplucher & couper les pommes de terre.
effeuiller et détacher les feuilles d'endives.
passer les endives sous l'eau.
ôter et couper l'oignon.
couper le chorizo.
hacher le persil frais.
sel fin. poivre.
1 petit verre d'eau.

verser un petit verre d'eau.
ajouter les feuilles d' endives
ajouter: les rondelles de pommes de terre.
ajouter: l' oignon.mélanger.
couvrir d'un couvercle.
faite revenir quelques minutes.

ajouter: le chorizo.
parsemer de persil haché. mélanger.
10 minutes de cuisson.

dresser sur un plat.

**** bon appétit ****

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Endives au chorizo + photos.
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