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 Quenelles de brochet. sauce tomates basilic.gratinées

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Quenelles de brochet. sauce tomates basilic.gratinées   Sam 07 Juin 2014, 07:25

Quenelles de brochet. sauce tomates au basilic.gratinées.


Ingrédients:
*4 grosses quenelles de brochet.
*sauce tomates au basilic fraiche.
*parmesan. huile d'olive.
*4 ramequins hauts.

Préparation:
huiler les plats. mettre 1 grosse quenelle de brochet.
verser de la sauce tomates dessus les quenelles.

parsemer de parmesan.
mettre au four chaud.
cuisson: à 170° = 30 minutes.
.( selon les fours ).

sortir du four et servez.

j'ai accompagné de pâtes coquillette.

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Quenelles de brochet. sauce tomates basilic.gratinées
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