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 Clafoutis aux abricots + photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Clafoutis aux abricots + photos.   Dim 01 Juin 2014, 08:36

Clafoutis aux abricots.3.


Ingrédients:
715 gr d'abricots. 20 cl de crème fraiche liquide.
2 sachets de sucre vanillé. 2 gros œufs.
100 gr de sucre poudre. 100 gr de farine.
du beurre doux pour le plat.

Préparation:
préchauffer le four à 190° = 10 minutes.

dénoyauter les abricots. couper en deux les abricots.
beurrer le plat. mettre le rond au fond du plat.
.( se démoule plus facilement ).

dans un saladier mettre. les œufs. sucre.fouetter.
ajouter: les 2 sachets sucre vanillé. fouetter.
ajouter: la farine. fouetter.
ajouter: les 2 sachets de sucre vanillé.fouetter.
verser la crème fraiche. fouetter.

ajouter les 1/2 abricots au fond d'un plat haut.
verser la pâte dessus les abricots.
ajouter le reste des abricots.

mettre au four déjà chaud.
baisser la température à 170° = 50 minutes..
.( selon les four ).
au bout de 50 minutes. sortir du four.
glisser sur un plat de service.


** bon clafoutis **



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