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 Croquettes de pomme de terre

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Monique

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Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Croquettes de pomme de terre   Ven 30 Mai 2014, 09:38

CROQUETTES DE POMME DE TERRE





Ingrédients (2 personnes):
3 pommes de terre
1 petite gousse d'ail
persil
parmesan râpé
1 oeuf
farine



Préparation:

 

                                                                            

Faire cuire les pommes de terre quand elles sont cuites les écraser à la fourchette

sel poivre parmesan rapé ail persil jaune d'oeuf bien amalgamer le tout.

Faire des boulettes allongées les rouler dans la farine puis le blanc d'oeuf à nouveau farine et frire servir avec salade verte.
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Croquettes de pomme de terre
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