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 Purée de potimarron gratinée. + photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Purée de potimarron gratinée. + photos.   Mer 28 Mai 2014, 04:25

Purée de potimarron gratinée.


Ingrédients:

1 potimarron.
2 pommes de terre.
1 oignon.
1 marmite de légumes.
lait.gruyère râpé.
1 marmite micro-ondes.


Préparation:

couper en 4 le potimarron.
vider le milieu du potimarron.
et couper en tranches fine.
éplucher avec un économe,
et éplucher 2 fois.( la peau et très dur ).
et couper en petits dés.

éplucher et laver les pommes de terre.
couper en petits dés.

ôter la pelure d'oignon.
couper en petits dés.


mettez dans la cocotte:


les dés de potimarron,pommes de terre.
oignon,l'eau au 1/3 dans la cocotte,la marmite.
mélanger avec une cuillère à bois.
couvrir de le couvercle de la cocotte à micro-ondes.



programmer le micro-ondes à 900W = 15 minutes ou plus.?.


une fois terminer ouvrir la cocotte.
passer au presse purée.
verser un peu de lait.
mélanger ensuite.





verser dans un plat beurrer.
parsemer de gruyère râpé.
mettre au grille four électrique 15 minutes.?.ou moins.




servez bien chaud.

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