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 Brioche au beurre et fruits confits map. + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Empty
MessageSujet: Brioche au beurre et fruits confits map. + photos.   Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Icon_minitimeLun 26 Mai 2014, 05:11

Brioche au beurre et fruits confits map.


Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_001

Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_002










Ingrédients:

600 gr de farine pour brioche.
100 gr de beurre doux.
200 gr de dés de fruits confits.
100 gr de sucre en poudre.
30 cl de lait.
4 jaunes d'œufs.( pas les blancs).
1 sachet de levure = 5 gr.
1 c à café de sel fin.


Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_003








Préparation:

dans la cuve de la MAP y ajouter en 1er:

les jaunes d' œufs,le sucre,sel,lait,farine,levure,beurre.si nécessaire un ajout de farine.?.

brancher la machine,programme pétrissage.

après mettre au programme brioche 7.
total = 4 heures.


Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_004

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Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_009









Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_010

Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_011

Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_012











au bip de la MAP y ajouter les fruits confits.
parsemer 1 peu de farine sur les fruits confits.


Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_013

Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_014

Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_015









Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_016

Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_017








30 minutes avant la fin du programme.
badigeonner du beurre avec un pinceau le dessus de la brioche


Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_018

Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_019










sortir du moule chaud et enlever les pattons de la MAP.


Brioche au beurre et fruits confits map. + photos. Brioche_au_beurre_et_fruits_confits_020

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** Bonne brioche **.

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