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 Jambon dans le vinaigre

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MessageSujet: Jambon dans le vinaigre   Jambon dans le vinaigre Icon_minitimeMer 14 Mai 2014, 15:20

Jambon dans le vinaigre


4 tasses de morceaux ou de cubes de jambon CUITS (jambon dans la fesse)
*Facultatif quelques tranches d'oignons
1 tasse de vinaigre blanc
2 tasse d'eau
6 grains de poivre
1 c thé de sel
6 clous de girofle
2 feuilles de laurier
1/4 tasse de sucre

Amener à ébullition les ingrédients sauf le jambon et *les oignons,ajouter le jambon et les oignons et mijoter 20 minutes.
Placer le jambon *et les oignons dans des pots stérilisés Mason.
verser le liquide bouillant desus.Sceller et garder au frigo.
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Jambon dans le vinaigre
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