Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Pain de salade multicolore et beignets de fleurs de courgettes

Aller en bas 
AuteurMessage
Monique

avatar

Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Pain de salade multicolore et beignets de fleurs de courgettes   Mar 13 Mai 2014, 12:18

pain de salade multicolore et beignets de fleurs de courgettes



ingrédients (2 personnes):
1 morceau de pagnote de pain, 2 anchois, 10 feuilles de basilic, 1 petit oignon blanc nouveau, 1 petite aubergine et une petite courgette, 1 petit poivron vert.une dizaine d'olives noires. une demie tomate. une demie mozzarella.sel. thon (la plus petite boite) 1 oeuf dur. ciboulette hachee.

préparation:


creusez le pain et faire toaster la mie . faire cuire l'oeuf dur et l'écaler puis le couper en 4. tailler l'aubergine la courgette et le poivron en petits morceaux et les rissoler à la poele dans un peu d'huile d'olive. dans un saladier couper la tomate en petits morceaux, l'oignon et la demie mozzarella, ajouter le pain toasté, le thon, les olives, les anchois un petit peu de peperoncino, les feuilles de basilic taillées à la main, les verdures grillées puis assaisonner.

disposer dans un plat le pain rempli avec la salade mettre le reste de salade et l'oeuf dur puis les beignets de fleurs de courgettes.

si on a des invités faire un petit pain rond par personne

après le repas avec le pain qui reste je fais des croutons, des lamières de pain grillé








img(430px,323px)]http://www.lesfoodies.com/_recipeimage/recipe/105920/w/430[/img]



Revenir en haut Aller en bas
 
Pain de salade multicolore et beignets de fleurs de courgettes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Fleurs de courgettes farcies et frites
» Beignets de fleurs de citrouille :
» Salade de crevettes nordiques
» Pain de viande aux courgettes
» Salade tiède de filet de boeuf et courgettes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Salades, vinaigrettes, trempettes, pesto :: salades, salades composées-
Sauter vers: