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 mes spaghetti all'italmo

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Monique

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Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: mes spaghetti all'italmo   Lun 12 Mai 2014 - 12:31

mes spaghetti all'italmo





Ingrédients (2 personnes):
180 grs de spaghetti, moules, 1 bte de thon à l'huile, 2 gousses d'ail, persil haché, huile d'olive, 1/2 bte de concassée de tomate sel poivre peperoncino

Préparation:

faire revenir l'ail taillée finement dans l'huile d'olive, puis ajouter les tomates, le peperoncino laisser mijoter 5 minutes puis ajouter le persil haché et le thon avec l'huile laisser encore quelques minutes et ajouter les moules (meme procédé que pour la pepata en ce qui concerne le lavage des moules) quand les moules sont ouvertes arreter la cuisson. enlever qq moules de leur coquille. versez les spaghetti dans la sauce, mettre dans un plat et servir parsemé d'un peu de persil haché.
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